mercoledì 14 ottobre 2009

PALLINE DI COCCO E RICOTTA...



ciaooooooooooooooooooo
a tutti i miei lettori e le mie lettrici!!!!!!
ho il cuore che mi scoppia di gioia oggi perchè nonostante la mia assenza le visite sono aumentate e sono aumentati anche i sostenitori del mio blog!!!!!!!!in totale ho circa una trentina di blog da visitare...ce la faròòòòòòòòòòòòòòòòò...vedrete che pian pianino ce la farò!!!!!!!!
bene,vi mostro una ricettuzza semplice semplice semplice ma buonissima!!!!!
si tratta delle palline di cocco e ricotta...credetemi,sono di un buono pazzesco...in realtà il sapore della ricotta non si distingue molto,figuratevi che i non amanti della ricotta li hanno mangiati senza batter ciglio!!!!
vi consiglio vivamente di provarli...sono una bontà unica!!!!

PALLINE DI COCCO E RICOTTA

200g di ricotta
200g di farina di cocco
150g di zucchero
PER DECORARE
cocco
oppure
cacao amaro

impastate insieme i tre ingredienti




a questo punto prelevate un pò di impasto e formate delle palline.
rotolate nel cocco o nel cacao amaro...io personalmente le preferisco tutte nel cocco...
mettetele in frigo prima di servirle.
ecco il risultato:



ecco l'interno:


alla prossimaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.......

28 commenti:

Alice4161 ha detto...

Buonissimi...anche io li faccio cosi...!!


bellissimo il tuo blog!!

dolceamara ha detto...

buoni!!...io li faccio anche "neri" aggiungendo il cacao.
Bentornata! :)

FeF ha detto...

finalmente ti fai risentire!!!! eheheh buonissimi, da provare assolutamente :)
ho letto il commento nel blog, fammi sapere quando ci sei, così mi racconti tuttoooooooooo ;)
bacioni
Fiore

Ylenia ha detto...

mhh...delizioseeeeee

iana ha detto...

sembrano deliziose!

Vanessa ha detto...

ciao sono anche io del forum dei dolci di chiara complimentissimi per il blog ti linko sicuramente tra i blog da seguire ciao ciao

Edi ha detto...

li adoro!!! Con una bella copertura di cioccolato.. eccezionali!

Mary ha detto...

che buoni sono uno tira l'altro !

*@ngel* ha detto...

Ciao... il tuo blog è davvero carinissimo!!!!! Anche io ho la passione per la cucina ma ammetto di non avere il tuo talento! :-) Poi siamo entrambe pugliesi e quasi coetanee... insomma, bei punti in comune! :-) Cmq confermo che queste palline di cocco e ricotta sono davvero ottime e deliziose... anche io le preparo così e mi ricordano tanto i Raffaello della Ferrero, solo che queste sono sicuramente più genuine perché so cosa ci metto dentro! :-) Un bacione!!!

mamyalle ha detto...

da fare tesoro te lo detto!mamma mia che bonta' XD

Anonimo ha detto...

ale strepitosa ricetta..d'altronde stessa famiglia stessa ricettuzza ke faccio anke io..riconosco nelle foto il vassoio e il piatto..baci..complimenti by costa

fantasie ha detto...

Ottime queste palline e poi assolutamente e naturalmente senza glutine!
Stefania

nicole c ha detto...

Benritornata!!!!!!!!!!che bello e di piu' con una bellissima ricetta che sicuramente provero' perche ormai per me sei un garanzia!!un abbraccio!!
p.s. se ti fa piacere ho un premio per te da ritirare sul mio blog!!

Irene ha detto...

deliziosi...anche io li ho fatti in passato...davvero troppo tempo fa. devo rimediare. ciao, un caro saluto

Firesil85 ha detto...

Immagino che buoni li devo provare!

tzatziki ha detto...

per quanti è la ricetta?

tzatziki ha detto...

per quanti è la ricetta?

elisabetta ha detto...

Buonissime! Grazie per averle inserite nel tuo blog
Posso suggerire una piccola variante? Io ho inserito dentro ogni pallina una mandorla dolce pelata, ci sta proprio bene! Ed essendo siciliana, ho provato anche a rotolare le palline nella granella di pistacchio, vi assicuro che anche questa variante è ottima. Ciao a tutti

liliana ha detto...

li proverò sembrano da vero buone mi noterò questa ricetta un bacio lili

Anonimo ha detto...

buonissime le ho appena fatte.. complimenti....

kris kiaramida ha detto...

Le sto facendo ora!!;-)

cristina ha detto...

potete mettere nel mezzo una mandorla.. eccezzionale

cristina ha detto...

se mettete nel mezzo una mandorla sono eccezzionaliiii!!

Anonimo ha detto...

ciao..che ricotta si usa?mucca o pecora...urgente

Anonimo ha detto...

ciao a tutte volevo domandare che ricotta si usa, di mucca o pecora?

Anonimo ha detto...

ciao ma hai usato la farina lo conte?

Anonimo ha detto...

che tipo di ricotta??? vaccina pecora capra?

Belladonna ha detto...

Cocco e ricotta! le mie passioni...buonissimi, semplici e d'effetto!
Complimenti per le ricette e per il blog!!!